점포운영노하우1 [경제,경영서] 슈퍼마켓&편의점 창업 바이블 - 나명환 지음 우리는 주변에서 슈퍼마켓과 24시 편의점을 자주 보곤 합니다. 요즘은 공급과잉현상으로 24시 편의점이 몇백미터를 두고 2, 3개씩 있는 편입니다. 따라서 점장들은 단순히 슈퍼마켓과 편의점을 운영하는 것에서 벗어나 고객만족(Customer Satisfaction), 아니 고객감동(Customer Surprise)의 자세가 필요한 때입니다. 그리고 다른 점포와는 차별화된 전략이 필요한 때입니다. 이 도서는 그러한 슈퍼마켓과 편의점을 창업하는데 필수적인 요소들을 과학적으로 풀어 설명한 도서입니다. 단순히 슈퍼마켓과 편의점을 창업한다고 꼭 성공한다는 보장도 없는 것입니다. 수많은 점포들이 창업하고 5년안에 문닫을 확률이 70%를 넘습니다. 이러한 확률은 창업이 결코 쉬운 일만은 아니라는 것을 나타내주고 있습니다.. 2018. 1. 25. 이전 1 다음
